Cava · Espanha
Jaume Serra Semi Seco Branco
Macabeo, Xarel-lo, Parellada · Cava
Produzido pela Jaume Serra - García Carrión na região de Cava, Espanha, este espumante de cor amarela palha com tons esverdeados apresenta aromas de boa intensidade com notas complexas e sensações de fruta. Na boca, possui excelente presença, sendo equilibrado, sedoso, macio e com bom retrogosto.
Harmoniza com
aperitivos levesfrutos do marpeixes grelhadossaladassobremesas suaves
Sobre o vinho
Uva
Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Produtor
Jaume Serra - García Carrión
Como é feito
Elaborado com cuidado nas caves subterrâneas de uma fortaleza do século XVII, na fazenda El Padruell.
A vinícola
A Jaume Serra é a marca da García Carrión para seus vinhos das Denominações de Origem de Cava e de Penedés, elaborados com cuidado desde há muitos anos nas caves subterrâneas de uma fortaleza do século XVII, na fazenda El Padruell. A Jaume Serra possui diversos prêmios internacionais, sendo a produtora de Espumante mais reconhecida da Espanha.
A Jaume Serra está localizada no topo de uma encosta que desce suavemente até o Mar Mediterrâneo em Vilanova i La Geltrú (Catalunha). Sua origem data de 1647, ano em que foi construído um local chamado "El Padruell", uma fazenda murada que desde o século XVII foi usada como proteção de uma antiga fortaleza que, como conta a lenda, contava com uma passagem secreta para o vilarejo.
Em 1943, Don Jaume Serra Güell estabeleceu sua Bodega na cidade de Alella, também na Catalunha, e a nomeou com seu nome. A família Rato, em 1956, adquiriu a fazenda "El Padruell" e em 1975 comprou também a vinícola de Don Jaume Serra Güell. Em 1984, devido à falta de vinhas disponíveis em Alella, decidiu-se por mudar a vinícola para Vilanova i La Geltrú e foi iniciada a plantação de novas vinhas e a construção da nova Bodega, finalizada em 1986.
A García Carrión é um grupo vitivinícola espanhol que reúne algumas das mais importantes bodegas da Espanha, nas mais significativas Denominações de Origem Controladas do país europeu. A empresa foi fundada em 1890 e rapidamente se tornou líder absoluta no mercado de vinhos da Espanha, sendo reconhecida como a Bodega nº 1 da Europa e a 5ª do mundo, com exportações que abrangem 130 países em cinco continentes.
Com uma produção de excelência alinhada a preços competitivos e a tradição do vinho na Espanha, a García Carrión se mantém em um patamar superior no setor, já tendo sido agraciada por diversas premiações ao redor do mundo devido à excepcional qualidade de seus produtos. Além disso, todas as suas bodegas possuem os certificados internacionais de qualidade, ISO e IFS.
O portfólio da García Carrión conta com as bodegas: Jaume Serra, responsável pela produção de espumantes na região de Cava; a Don Luciano, que elabora vinhos na prestigiada zona de La Mancha; a Viña Arnáiz, localizada na Ribera del Duero, e a Marqués de Carrión, com produções na Rioja Alavesa, a zona mais nobre de toda Rioja.
Observações
EAN produto: 8411277205678. EAN caixa: 08411277203766. Tipo de caixa: Papelão. A Jaume Serra é reconhecida como a produtora de Espumante mais reconhecida da Espanha.
O que o sommelier diz
“Um espumante catalão que dança entre a elegância e a suavidade, revelando a tradição secular das caves subterrâneas de El Padruell em cada bolha delicada.”