Mayor de Castilla Roble Tinto
902023ADEGA
2023 · Ribera del Duero · Espanha

Mayor de Castilla Roble Tinto

Blend de Castas · 2023 · Ribera del Duero

Produzido pela Viña Arnáiz na prestigiada Ribera del Duero, Espanha, este tinto de cor cereja intensa passa por maceração prolongada de 25 a 30 dias e 90 dias em barricas de carvalho de diferentes origens. Expressa elegantemente sua tipicidade varietal com aromas marcantes e taninos suaves perfeitamente integrados, oferecendo uma experiência equilibrada e sofisticada.

Corpo
encorpado
Taninos
suaves
Álcool
13,5%
Servir a
16-18°C

Harmoniza com

carnes vermelhascarnes brancasguisados temperados

Sobre o vinho

Uva
Blend de Castas (Tinta del País/Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)
Produtor
Viña Arnáiz
Enólogo
Rafael Arevalo
Região
Ribera del Duero
País
Espanha
Volume
750ml
Guarda
Qualidade excepcional desde o início, que se manterá e se aprimorará com o tempo

Premiações

  • 90Revista Adega
    2023

Como é feito

As uvas provêm de vinhas próprias ou de parcelas selecionadas, com vindima tardia na segunda semana de outubro para alcançar alta concentração de polifenóis e bom extrato. Maceração prolongada de 25 a 30 dias com remontagens suaves, protegidas do ar na fase final. Após desengace e leve prensagem, o vinho é transferido para barris onde ocorre a fermentação malolática. Permanência em barrica de 90 dias, alternando entre madeiras de carvalho de diferentes origens. Período de descanso em garrafa na adega antes da comercialização.

A vinícola

Viña Arnáiz A Adega e as vinhas estão localizadas no município de Haza, em um ponto estratégico, onde Juan de Haza, nobre de Castilla, começou no século XII a cultivar vinhas aos pés de sua fortaleza. Na época, estes vinhedos rapidamente ganharam fama nas regiões vizinhas devido a sua qualidade. A Viña Arnáiz foi fundada em 2000 e está localizada exatamente onde antes era essa fortaleza, com uma área total de 80 hectares. As encostas suaves dessa bela propriedade, chamada "La Magdalena", hospedam parcelas da tradicional Tinta del País, nome da Tempranillo em Ribera del Duero, e de outras variedades como Cabernet Sauvignon e Merlot. Destas terras saem os mais celebrados vinhos da linha Mayor de Castilla. Na propriedade também estão preservadas as estruturas de uma torre central e uma adega subterrânea que datam do século XVII, com seus lagares intactos que servem de área de descanso para os vinhos de "Crianza" da bodega. Assim, se preservou a tradição histórica e a qualidade de envelhecimento. Também está ali, em ótimo estado de conservação, uma pedra de prensa do século XV. A Adega atual foi desenhada pelo renomado arquiteto Manuel de la Torre, muito famoso na Espanha pelos seus projetos de reconstrução e preservação de construções históricas. Possui 12 mil m² de área construída e 10 mil barricas de carvalho francês e americano. Todo o projeto buscou manter uma forte inspiração castelhana. Aliado a tradição de "La Magdalena", há também muita modernidade. Todo o processo de elaboração, envelhecimento e engarrafamento possui a mais alta tecnologia, para garantir a qualidade dos vinhos. As instalações possuem os certificados internacionais de qualidade ISO e BRC. Grupo García Carrión A García Carrión é um grupo vitivinícola espanhol que reúne algumas das mais importantes bodegas da Espanha, nas mais significativas Denominações de Origem Controladas do país europeu. A empresa foi fundada em 1890 e rapidamente se tornou líder absoluta no mercado de vinhos da Espanha, sendo reconhecida como a Bodega nº 1 da Europa e a 5ª do mundo, com exportações que abrangem 130 países em cinco continentes. Com uma produção de excelência alinhada a preços competitivos e a tradição do vinho na Espanha, a García Carrión se mantém em um patamar superior no setor, já tendo sido agraciada por diversas premiações ao redor do mundo devido à excepcional qualidade de seus produtos. Além disso, todas as suas bodegas possuem os certificados internacionais de qualidade, ISO e IFS. O portfólio da García Carrión conta com as bodegas: Jaume Serra, responsável pela produção de espumantes na região de Cava; a Don Luciano, que elabora vinhos na prestigiada zona de La Mancha; a Viña Arnáiz, localizada na Ribera del Duero, e a Marqués de Carrión, com produções na Rioja Alavesa, a zona mais nobre de toda Rioja.
Observações

As uvas deste vinho provêm de vinhas próprias ou de parcelas selecionadas, de agricultores com os quais se mantém um contato estreito ao longo do ano. Sua vindima é tardia, ocorrendo por volta da segunda semana de outubro, com o objetivo de alcançar alta concentração de polifenóis e um bom extrato.

O que o sommelier diz

“Um tinto de cereja intensa que dança entre a tradição castelhana e a modernidade, onde taninos suaves abraçam a complexidade do carvalho, revelando a alma concentrada de vinhas centenárias aos pés de uma fortaleza medieval.”

Restam 4
R$ 112,00