2024 · Alentejo · Portugal
Terras de Xisto Tinto
Aragonez, Castelão, Moreto, Trincadeira · 2024 · Alentejo
Produzido pela Ségur Redondo Winery no Alentejo, Portugal, este tinto honesto nasce de vinhas plantadas em solos de xisto vermelho no sopé da Serra d'Ossa. Com grande expressão de fruta, é um vinho saboroso e vivo, que reflete a qualidade singular deste terroir explorado pela Ségur desde 1989.
Harmoniza com
carnes vermelhasmassasqueijospratos do dia a dia
Sobre o vinho
Uva
Aragonez, Castelão, Moreto, Trincadeira
Produtor
Ségur Redondo Winery
Enólogo
Joana Roque do Vale
Como é feito
Vinificação de uvas provenientes de vinhas plantadas em solos de xisto vermelho no sopé da Serra d'Ossa, explorados pela Ségur desde 1989.
A vinícola
A Ségur Redondo Winery é uma tradicional vinícola portuguesa localizada em um terroir muito especial do Alentejo, na Serra d'Ossa, na vila de Redondo. Seu importante patrimônio vitivinícola se destaca pelos mais de 200 hectares de vinhas próprias, incluindo parcelas de vinhas velhas em terras de xisto.
As origens da vinícola remontam a 1970, quando António Alfredo Gomes dos Santos, produtor da região de Lisboa, foi o primeiro viticultor exterior ao Alentejo a acreditar no seu potencial para grandes vinhos. Foram adquiridas duas propriedades próximas a Redondo: a Herdade da Madeira Nova de Cima e o Monte Branco, uma de solos xistosos e outra de solos graníticos.
Em 1983, o genro de Gomes dos Santos, Carlos Roque do Vale, criou a Ségur Redondo Winery. Em 1989 foi construída a adega no Monte Branco. Nesta adega, a Ségur consegue vinificar dois milhões de quilos de uvas e possui capacidade para engarrafar seis mil garrafas por hora.
A enóloga Joana Roque do Vale assumiu a responsabilidade técnica em 1996, mantendo-se até hoje e transformando profundamente a produção da vinícola. Dentro da área de vinhas, 70% são tintas, com destaque para Trincadeira, Aragonez, Touriga Nacional, Tinta Caiada, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon, Castelão, Alicante Bouschet e Alfrocheiro. Os 30% restantes são brancas como Arinto, Síria, Fernão Pires, Rabo de Ovelha e Riesling.
Em 2020, a vinícola passou a se chamar oficialmente Ségur Redondo Winery. A família Ségur tem origem francesa e descende do Marquês de Ségur, ligado a grandes châteaux de Bordeaux. O grupo Ségur Estates atua hoje com forte presença internacional, exportando para diversos países e mantendo produção de larga escala no Alentejo.
Observações
No sopé da Serra d'Ossa, o xisto vermelho, explorado pela Ségur desde 1989, forma um solo singular para a viticultura, garantindo vinhos de muita qualidade. Este vinho se caracteriza pela grande expressão da fruta e por ser um tinto saboroso e vivo.
O que o sommelier diz
“Um tinto jovem e vibrante que traduz a alma do xisto vermelho alentejano em cada gole, equilibrando frutos silvestres maduros com suavidade e honestidade.”